Cassilândia, Quarta-feira, 01 de Abril de 2020

Últimas Notícias

21/02/2020 10:00

Pide turco recheado com carne e queijo

Redação

Para fazer o seu Pide, você vai precisar de:

Massa
300 g de farinha de trigo
15 g de fermento biológico seco
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
50 ml de azeite
1 pote de iogurte natural (150 g)

Recheio
300 g de carne moída
1/2 cebola picada
canela em pó, pimenta-do-reino em pó e sal a gosto
salsinha a gosto
caldo de 1 limão
mussarela ralada (opcional)

Modo de Preparo
Numa tigela, dissolva o fermento em 3 colheres de água morna e adicione o açúcar. Deixe descansando por 10 minutos até formar uma espuma. Numa outra tigela, coloque o iogurte e o azeite e misture.

Massa
Numa bandeja, peneire a farinha de trigo e coloque o sal. Misture com as mãos, adicionando o fermento e o iogurte, até que se forme uma bola macia. Se for necessário, adicione mais água ou farinha. Sove a massa por 5 minutos e deixe descansar por 10. Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansando por 2 horas em um lugar quente. Ela deve dobrar de tamanho.

Recheio
Misture todos os ingredientes do recheio com as mãos. Para montar o seu pide, abra a massa em formato oval.
Passe um pouco de tahine sobre ela (opcional). Espalhe a carne sobre a massa. Dobre as laterais para dentro, como se fosse uma esfirra aberta. Leve ao forno alto por cerca de 20 minutos. Aproveite a sua pizza turca assim que ela sair do forno!

 

Envie seu Comentário
Os comentários feitos no Cassilândia News são moderados. Antes de escrever, observe as regras e seja criterioso ao expressar sua opinião. Não serão publicados comentários nas seguintes situações:

1. Sem o remetente identificado com nome, sobrenome e e-mail válido. Codinomes não serão aceitos.
2. Que não tenham relação clara com o conteúdo noticiado.
3. Que tenham teor calunioso, difamatório, injurioso, racista, de incitação à violência ou a qualquer ilegalidade.
4. Que tenham conteúdo que possa ser interpretado como de caráter preconceituoso ou discriminatório a pessoa ou grupo de pessoas.
5. Que contenham linguagem grosseira, obscena e/ou pornográfica.
6. Que transpareçam cunho comercial ou ainda que sejam pertencentes a correntes de qualquer espécie.
7. Que tenham característica de prática de spam.

O Cassilândia News não se responsabiliza pelos comentários dos internautas e se reserva o direito de, a qualquer tempo, e a seu exclusivo critério, retirar qualquer comentário que possa ser considerado contrário às regras definidas acima.
Restamcaracteres.
 
imagem transparente
Últimas notícias
Scroller Top
Terça, 31 de Março de 2020
22:43
Chapadão do Sul
11:00
Esporte com Saúde
Segunda, 30 de Março de 2020
Scroller Bottom

  • Idalus Internet Solutions
  • TOP DataCenter e Internet
  • Disponível na AppStore
  • Disponível no Google Play
Rua Sebastião Leal, 845, CEP: 79.540-000, Cassilândia (MS)