Cassilândia, Quarta-feira, 21 de Agosto de 2019

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18/07/2019 10:00

Peixada especial

Redação

INGREDIENTES
Meio quilo de batata cozida espremida;
2 colheres (chá) de sal;
1 xícara (chá) e meia de maionese;
meio quilo de filé de peixe;
Meia xícara (chá) de farinha de rosca;
1 pimentão verde pequeno cortado em rodelas;
1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas;
5 azeitonas pretas picadas.

MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o purê de batata, o sal e a maionese, misture e reserve;
Junte o filé, o restante do sal e 2 colheres (sopa) da maionese, misturando;
Em um prato, coloque a farinha de rosca e empane o filé e reserve;
Em um refratário coloque uma camada do purê de batata e acima distribua os filés;
Prossiga nas camadas até acabar e em seguida leve ao forno até dourar;
Decore com as azeitonas ou como preferir;
Sirva!

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