Cassilândia, Sábado, 23 de Fevereiro de 2019

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03/12/2018 10:00

Peito de frango com limão siciliano e dill

Cozinha Fácil

Você vai precisar de:

(serve 2 pessoas)

– 500 g de filé de peito de frango limpo

– 2 dentes de alho grandes e espremidos

– Muitos ramos de dill

– 1/2 limão siciliano

– Sal e pimenta do reino a gosto

– 1 fio de azeite extra virgem

– Folhas de sua preferência (usei alfaces americana e crespa escura)

– 2 tomates grandes

Preparo:

Depois de limpos, faça alguns furos nos filés de frango e esfregue neles o sal, a pimenta do reino, os ramos de dill (reserve alguns para colocar frescos no prato), o alho e o suco do limão siciliano. Deixe descansar por 10 minutos.

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e deposite o frango. Deixe até que fique cozido e dourado. Sirva com a salada, que também pode ser temperada com os mesmos ingredientes.

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