Depois de um longo período de baixa, as cotações do boi gordo experimentaram nos últimos dez dias um pico de alta que surpreendeu os próprios pecuaristas. De um patamar de R$ 47 a R$ 48 a arroba de carne saltou para até R$ 53, o que representa uma elevação de até 12,76% em menos de duas semanas. Seguindo a mesma tendência, a arroba da vaca comportou-se de forma mais surpreendente ainda, subindo de R$ 37 em média, para até R$ 45, um aumento de 21,62% no período.