INGREDIENTES:
3 xícaras de chá de queijo prato ralado;
100 gramas de nozes picadas ou castanhas-do-Pará;
1 colher de sopa de mostarda;
1 lata de creme de leite (gelado) sem soro;
4 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente);
Pimenta-do-reino e sal a gosto.

MODO DE PREPARO:
Com exceção das nozes ou castanhas-do-Pará, bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos;
Transfira o patê formado para uma tigela e mistura com as nozes picadas ou castanhas-do-Pará;
Sirva com torradas.