INGREDIENTES

500 g de peito de frango sem osso temperado e cozido
1 envelope de caldo de legumes
3 xícaras (chá) de água
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cenoura ralada
8 azeitonas pretas picadas
Salsa picada a gosto
1/2 pote de maionese (500 g)
1/2 pote de requeijão
6 pãezinhos redondos pequenos

MODO DE FAZER

Cozinhe o frango no caldo de legumes dissolvido na água. Desfie o frango em lascas grandes. Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, a cenoura, a azeitona, a salsa, a maionese e o requeijão. Corte uma tampa dos pãezinhos, retire o miolo de cada um e recheie com o frango. Sirva em seguida. Dica: se quiser, sirva com batata palha.