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Receita do Dia: muffin de laranja e queijo

Receita do Dia

Redação - 29 de abril de 2023 - 10:00

Receita do Dia: muffin de laranja e queijo
Foto ilustrativa - Pixabay

Ingredientes:

100 g de salame picadinho;
200 g de queijo prato em cubinhos;
1 xícara (chá) + 1 colher (sopa) cheia de farinha de rosca (125 g);
3 ovos;
1 xícara (chá) e ½ de leite;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
Cebolinha verde picadinha;
Sal;
Manteiga para untar.

Modo de preparo:
Misture o salame com o queijo, a farinha de rosca, os ovos e o leite e deixe em repouso por 10 minutos. Adicione o fermento, coloque cebolinha e sal a gosto e misture.

Distribua em forminhas de muffin (4,5 cm de diâmetro x 5 cm de altura) untadas com manteiga, sem preencher até a borda, e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Desenforme e sirva em seguida.

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