Cassilândia, Sábado, 14 de Dezembro de 2019

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29/10/2019 10:00

Mini pizza de berinjela e alho

Redação

Ingredientes:

1 Sachê(s) Salsaretti Pizza
16 Fatia(s) Massa de mini pizza
2 Colher(es) de Sopa Alho (refogado)
3 Xícara(s) Mussarela (fatiada)
azeite a gosto
orégano a gosto
3 Xícara(s) Berinjela em cubos

Modo de preparo:

1. Pincele uma quantidade de Molho de Tomate Salsaretti Pizza sobre as mini pizza.
2. Em uma frigideira leve o azeite para aquecer. Adicione o alho e frite-os. Retire-os da frigideira e reserve. Repita a operação com os cubos de berinjela.
3. Junte o alho, a berinjela e a mussarela. Coloque uma porção generosa sobre cada mini pizza e acomode-as em uma assadeira.
4. Leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 180°C
5. Finalize com um fio de azeite e orégano.

DICA SALSARETTI: Como variação adicione sobre o molho fatias de pepperoni adicionado do molho acima descrito acrescido de fatias de azeitonas. Reuna os amigos e bom apetite!

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