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30/03/2011 14:41

Mercado do MS ajuda manter estabilidade de preços da arroba em São Paulo

Alex Santos Lopes da Silva , zootecnista

O mercado do boi gordo segue trabalhando em ambiente firme.

O período não favorece a venda de carne bovina e o consumo tem patinado nos últimos dias, agravando o problema da demanda que vem desde o início do ano, apesar das sucessivas quedas de preços no varejo.

Isso tem impossibilitado preços maiores para a arroba do boi gordo.

De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo as cotações seguem estáveis em R$103,50/@, à vista e R$104,50/@, a prazo, ambos livres de funrural, desde o final da primeira quinzena de março.

Além da falta de consumo, esta situação é sustentada principalmente pela forte pressão de compra que as indústrias paulistas exercem nas praças vizinhas, com destaque para o Mato Grosso do Sul, aliviando a pressão sobre os preços de São Paulo.

O preço de referência em todas as praças pecuárias sul mato-grossenses subiu R$2,00/@ na última semana, estando em R$100,00/@, a prazo, livre de funrural.

Enquanto em São Paulo, desde o início do ano, a arroba teve alta de 1%, no Mato Grosso do Sul os preços acumulam valorização de 3,5%

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