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06/10/2004 08:13

Mercado da avestruz começa a entrar em nova rota

Rede Rural

Com um rebanho estimado em cerca de 180 mil animais, os produtores brasileiros de avestruz querem deixar para trás a imagem exótica que se criou no país quando a atividade começou a ganhar evidência.

Até lá, porém, a criação de avestruz continua a estimular previsões de bons lucros. O preço do quilo da pluma varia de R$ 80 a R$ 270, e a demanda no Brasil chega a cerca de 30 toneladas anuais.

O quilo da carne, considerada mais saudável que a bovina, suína e de frango, sai por R$ 65 a R$ 75, dependendo da região. Já o couro é cotado em dólar, com o preço do metro quadrado podendo chegar a US$ 400.

Mas, presidente da Associação dos Criadores de Avestruz do Brasil (Acab), Celso da Costa Carrer, alerta que esses preços estão inflados em razão do abate ainda escasso, situação que deve mudar nos próximos anos.




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