Geral
Massa de crepe suíço
Ingredientes necessários
500ml de leite (preferencialmente de saquinho, por que há menos sódio e aditivos conservantes)
3 ovos inteiros
2 xícaras de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sobremesa de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de sal
Modo de preparo da receita de massa crepe suíço
Primeiramente coloque o leite, ovos, açúcar e sal. Ligue o liquidificador. Acrescente aos poucos amido de milho e a farinha de trigo. Bata mais um pouco no liquidificador. Por último, acrescente o fermento em pó e bata até a massa ficar homogênea.