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29/03/2017 10:00

Maminha de Forno com Batatas

Alimentos Wilson

 

RENDIMENTO: 4 Porções
NIVEL DE DIFICULDADE : Médio
TEMPO DE PREPARO: 1hora e 30 minutos

INGREDIENTES:
1 peça (média 900g) de Maminha
250g de Molho para Churrasco D´ajuda
06 unidades de Batata
2 dentes de Alho
1 lata de Cerveja
Sal a gosto
Pimenta a gosto

PREPARO:
Limpe a peça de carne, retirando o excesso de gordura. Triture o alho, junte com a cerveja e com metade do MOLHO PARA CHURRASCO D´AJUDA, corrija o sal. Cubra a carne e deixe descansar por 2 horas. Corte as batatas em rodelas de aproximadamente 2cm de espessura. Arrume a carne em uma assadeira com as batatas, regue com metade da marinada e asse em forno médio 180° por 1hora. Regue com o restante da marinada e termine de assar. Sirva com MOLHO PARA CHURRASCO D´AJUDA. Dica de preparo: Pode-se substituir as batatas por legumes de sua preferência.

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