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09/08/2014 08:23

Macarrão com molho de queijo e brócolis é feito em 30 minutinhos

Correio do Estado/ Tudo Gostoso
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Ingredientes

500 g de macarrão parafuso
400 g de brócolis cozido
1 litro de leite
6 colheres rasas de margarina
Sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
300 g de mussarela picada
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente
Cozinhe separadamente o brócolis com sal
No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal
Leve esse creme ao fogo até engrossar
Junte o brócolis e cubra o macarrão

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