Cassilândia, Sexta-feira, 20 de Outubro de 2017

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06/05/2016 10:00

Lombinhos de porco estufados com cogumelos

Redação

Se pretende fazer uma receita relativamente fácil e deliciosa, então não tenha dúvidas e experimente Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos. O valor nutricional da carne de porco varia com a peça em questão, esta poderá ser mais ou menos gorda. O segredo de uma correcta alimentação está na variadade de alimentos que consumimos, alternando uns e outros.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

Tomate fresco
Cogumelos frescos
1 lombinho de porco
Pimenta q.b
Sal q.b
2 cebolas
Azeite q.b
2 alhos
salsa
1 copo de vinho branco

Modo de fazer:
Comece por colocar num tacho o azeite e os alhos. Leve ao lume a alourar. Depois acrescente o tomate cortado aos cubos e as cebolas cortadas às rodelas. Acrescente o lombinho de porco e deixe a fritar um pouco. Quando a carne estiver loirinha pode temperar com sal e pimenta e junte os cogumelos. Deixe estufar. Finalmente acrescente o copo de vinho branco e deixe cozinhar durante um bocado para apurar. Sirva a carne polvilhada com salsa picada.

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