Cassilândia, Quarta-feira, 13 de Dezembro de 2017

Últimas Notícias

13/01/2014 08:36

Lanchonete serve milk shake de guavira e hambúrguer de jacaré

Campo Grande News

A parada obrigatória em Bonito para quem quer comer prato regional é a lanchonete “Vício da Gula”, que há seis anos oferece no cardápio ingredientes bem regionais, como milk shake de Guavira e hambúrguer de jacaré.

As receitas foram criadas ao acaso, pelo casal Mario Amâncio Cunha Junior, 53 anos, e Neila Garcia Borges, de 51. A lenda de que a fruta típica do cerrado misturada ao leite, assim como dizem sobre a manga, faz mal, acabou graças a filha do casal, que em casa quis provar a combinação. A receita foi aprovada pelo paladar de Mário, que ao invés de leite, adicionou à batida o sorvete de creme.“Ela tem um sabor característico, alguns dizem que lembra jabuticaba", comenta.

O copo com 500ml custa R$ 11,00 e é como uma atração do lugar, aberto há 19 anos.

Mario conta que sempre vendeu o suco de guavira com polpa produzida por ele mesmo. Por ano, chega a colher mais de uma tonelada da fruta na mata da cidade. A colheita dura de 15 a 20 dias, entre os meses de novembro e dezembro.

O lanche que também é famoso na cidade, anda em falta. Desde setembro do ano passo, a lanchonete tirou do cardápio os pratos feitos com carne de jacaré, por conta do fornecedor, que só deve voltar a entregar o produto no final de fevereiro.

O próprio comerciante é quem faz o hambúrguer, que é feito com partes menos nobres do animal, de carne certificada, e com temperos da casa.

Também tem lanche feito com filé de jacaré, servido com molho sofisticado, de alcaparras e gengibre, acompanhado por alface tomate e queijo, servido no pão francês. Os lanches custam R$ 14,50 e R$ 24,60, respectivamente.

O “Vício da Gula” fica na rua Coronel Pilad Rebuah, 1895, Centro. O telefone do local é 3255-2041.

Envie seu Comentário
Os comentários feitos no Cassilândia News são moderados. Antes de escrever, observe as regras e seja criterioso ao expressar sua opinião. Não serão publicados comentários nas seguintes situações:

1. Sem o remetente identificado com nome, sobrenome e e-mail válido. Codinomes não serão aceitos.
2. Que não tenham relação clara com o conteúdo noticiado.
3. Que tenham teor calunioso, difamatório, injurioso, racista, de incitação à violência ou a qualquer ilegalidade.
4. Que tenham conteúdo que possa ser interpretado como de caráter preconceituoso ou discriminatório a pessoa ou grupo de pessoas.
5. Que contenham linguagem grosseira, obscena e/ou pornográfica.
6. Que transpareçam cunho comercial ou ainda que sejam pertencentes a correntes de qualquer espécie.
7. Que tenham característica de prática de spam.

O Cassilândia News não se responsabiliza pelos comentários dos internautas e se reserva o direito de, a qualquer tempo, e a seu exclusivo critério, retirar qualquer comentário que possa ser considerado contrário às regras definidas acima.
Restamcaracteres.
 
imagem transparente
Últimas notícias
Scroller Top
Quarta, 13 de Dezembro de 2017
10:00
Receita do dia
Terça, 12 de Dezembro de 2017
20:48
Loteria
Segunda, 11 de Dezembro de 2017
20:42
Loteria
Scroller Bottom

  • Idalus Internet Solutions
  • TOP DataCenter e Internet
  • Disponível na AppStore
  • Disponível no Google Play
Rua Sebastião Leal, 845, CEP: 79.540-000, Cassilândia (MS)