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29/06/2007 07:43

Lançada a Universidade de Boi e Carne na Feicorte 2007

Jpmar Martins/Miro Negrini

Responsável pela maior representação dentre todas as raças bovinas puras de corte, a Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) realizou o julgamento de 560 exemplares na edição 2007 da Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (FEICORTE), encerrada no último dia 23, no Centro de Exposições Imigrantes, capital paulista.

No Nelore, o Grande Campeonato foi concedido ao macho Tushari da Campininha, da Fazenda Quilombo (Indaiatuba/SP), pertencente a Quilombo Empreendimentos e Participações Ltda. Já o lugar de Grande Campeão Nelore Mocho ficou para o macho Fator TE VT, da Fazenda Vô Thomaz (Avaré/SP), pertencente ao pecuarista Amauri Gouveia.

Além da genética de ponta, a ACNB apresentou uma variada programação para os mais de 30 mil visitantes da feira. Com o apoio dos dois frigoríficos parceiros do PQNN - Marfrig e Independência Alimentos -, o estande da ACNB atraiu centenas de visitantes, criadores e empresários com as suas degustações diárias de Carne Nelore Natural. Um dos momentos mais concorridos foi a degustação da costela Nelore Natural, no dia 21/6, especialmente preparada por Alcides Melhado, proprietário do Bar Bafo, localizado no jardim da Saúde, São Paulo/SP. A costela foi assada no bafo por 40 horas, em forno especialmente desenvolvido por Alcides.

Quem foi à FEICORTE em busca de expertise culinário teve sua grande chance no último dia da mostra pecuária. Na cozinha interativa, o chef Paulo Ramos promoveu o Curso de Culinária Nelore Natural, sempre cercado de muitos visitantes. A cozinha ficou pequena para tanta gente, nas três horas em que o chef ensinava a preparar a Maminha Nelore Natural à Portuguesa.

No bater do martelo, destaque para os leilões oficiais da ACNB, o 3º Leilão Baby e o 2º Leilão Euro Baby. O Leilão Baby obteve a média de R$ 29. 915,79 com o faturamento total de R$ 568.400,00. A fêmea Belmonte FIV Agrhozurita, com 3 meses de idade foi o animal de maior cotação. Ela foi vendida pela AgHROzurita para Antonio Paulo Abate e Benedito Mutran Filho, por R$ 84.000,00. O Leilão Euro Baby obteve média de R$ 16.215,00 com o faturamento de R$ 405.300,00 mil. O lote de maior cotação foi a bezerra Esmeralda I do Maspi, vendida pelo valor de R$ 47.600,00 por Amaury Gouveia para Regina Santa Paula Mazza.
A ACNB esteve presente na Feicorte com a parceria de Bellman Nutrição Animal, Sementes JC Maschietto, Troncos e Balanças Beckhauser e Nelore.Com.

Universidade do Boi e da Carne
Durante o evento a ACNB apresentou os cursos da Universidade do Boi e da Carne, que começa em agosto, com o curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas. Destinado aos profissionais da área - zootecnistas, veterinários e agrônomos, além de gerentes de fazendas de gado de corte -, o curso é dividido em quatro módulos independentes, com avaliação final em cada um deles. O primeiro módulo será realizado durante três dias, no Centro de Excelência Rural de Jaboticabal (SP), e tem como foco qualidade na produção animal.





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