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12/10/2017 10:00

Gratinado de frango

Siamar

Ingredientes:
. 1kg de filé de frango
. 1 pacote de Mistura Milanesa Siamar
. 1 sachê de Molho de Tomate Refogado Siamar
.1 sachê de tempero Toque de Sabor do Nordeste Siamar
. 1 colher de sopa de Amido de Milho Siamar
. 1 cebola picada
. Azeite, o quanto baste
. 1 xícara de chá de leite
. 1 lata de creme de leite
. Cheiro Verde Siamar a gosto
. Pimenta do Reino Moída Siamar a gosto
. 1 colher de sopa de Colorau Siamar
. Queijo ralado a gosto
. 100g de manteiga derretida
. Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Em um refratário despeje a mistura milanesa e passe os filés de frango. Aqueça o óleo em uma frigideira, frite os filés e deixe-os escorrendo em papel absorvente. Distribua-os em um refratário de vidro e reserve. Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola, adicione o molho de tomate, o tempero toque de sabor do nordeste, o colorau e a pimenta do reino e mexa até começar a ferver. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar. Coloque o creme de leite e o cheiro verde e misture bem. Despeje o creme por cima do frango e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.

 

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