Cassilândia, Quinta-feira, 28 de Maio de 2020

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18/07/2018 10:00

Gelatina aerada

Redação

A boa e antiga gelatina ainda é uma ótima opção para sobremesa. Mas, para dar uma incrementada a mais, que tal fazê-la aerada? Isso vai dar uma cara bem mais profissional e trabalhada na sua sobremesa, além de torná-la também muito mais deliciosa. A gelatina vai ficar com dupla camada, com texturas diferentes em cada uma delas. O melhor de tudo é que você consegue preparar isso rapidinho, o que demora mesmo é tempo dela firmar na geladeira, por volta de 3 horas.

Ingredientes
1 gelatina (com o sabor que você escolher)
250 ml de água quente
250 ml de água gelada
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo
Inicie fervendo 250 ml de água, quando estiver é só despejar em um recipiente. Lá você coloca a gelatina e então mexe para ela dissolver. Depois de uns 2 minutos, adicione a água gelada e misture um pouco mais.

Após essa etapa, transfira sua mistura para o liquidificador e lá adicione o creme de leite. Bata por 4 minutos. Depois de batido, coloque em um recipiente e leve à geladeira, por aproximadamente 3 horas, ou até ficar firme. Depois de descansar na geladeira a parte aerada ficará em cima e a gelatina em baixo, dando um charme a sua sobremesa.

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