Para o economista e assessor técnico de pecuária de leite da Faeg (Federação da Agricultura do Estado de Goiás), Edson Alves Novaes, o cenário de alta de preços em virtude da menor oferta é reflexo da crise enfrentada pelo pecuarista há dois anos, quando os problemas deixaram os produtores de leite mais cautelosos. Na época, segundo ele, para tentar evitar um prejuízo maior, os pecuaristas incluíram gado nelore nos lotes de produção.

"Essa mistura gerou a redução da produtividade", destacou, contando que a queda na captação do leite foi de 4,9% de dezembro a fevereiro.

Para Novaes, outro fator importante que influenciou na diminuição da oferta do leite in natura foi o aumento em cerca de 15% a 20% no custo de produção dos pecuaristas.

As informações são da assessoria de imprensa da Faeg.