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19/02/2014 07:40

Fest Plas ensina a fazer mini cupcakes para aniversário

Bruna Girotto
Imagem meramente ilustrativaImagem meramente ilustrativa

Na Fest Plas, você encontra tudo o que precisa para fazer um aniversário! Que tal colocar a mão na massa e fazer um mini cupcake para o aniversário de seu filho, sobrinho ou neto? Na Fest Plas, você encontra vários tipos de forminhas para cupcakes! 

Abaixo, segue a dica da Fest Plas

Mini Cupcakes

Manteiga sem sal – 200g
Açúcar refinado – 365g
Ovos inteiros – 04 unidades
Farinha de trigo sem fermento – 320g
Fermento químico (pó Royal) – 10g
Extrato de baunilha – 15ml
Leite integral – 190ml

Opcional
Cacau em pó – 40g

Modo de fazer
Pré-aquecer o forno à 180°C.
Peneirar a farinha junto com o fermento e, se for o caso, o cacau em pó. Reservar.
Bater a manteiga junto com o açúcar até ficar uma misturar bem clara e fofa.
Adicionar os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
Já fora da batedeira, adicionar a baunilha e, intercaladamente, o leite e a mistura dos secos. Mexer com um fouet.
Colocar a massa em um saco de confeitar, sem bico para facilitar na hora de encher as forminhas.
Levar as assadeiras ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que, no teste do palito, o mesmo saia limpo.
Deixar esfriar completamente sobre uma grade antes de colocar a cobertura desejada.

Creme de manteiga (buttercream)

Claras de ovos – 210g
Açúcar – 500g
Água – 200ml
Manteiga sem sal (gelada) – 500g

Modo de Fazer
Colocar as claras no bowl da batedeira, que deve estar muito limpo e seco, pois resíduos de gordura e água podem evitar que suas claras cresçam.
Cortar a manteiga em pedaços pequenos e retornar à geladeira até o momento de usar.
Colocar numa panela o açúcar e a água, mexer, limpar as bordas da panela e levar ao fogo até atingir 114°C. Utilize um termômetro.
Quando a calda atingir 108°C ligue a batedeira na velocidade média.
Derramar a calda à 114°C, de maneira lenta e constante, nas claras e bater em velocidade máxima até que esteja morno.
Adicionar a manteiga aos poucos na batedeira, ainda em velocidade máxima. Vai parecer que está tudo desandando, mas acredite, vai dar certo. Deixe bater até que se transforme em uma mistura lisa e homogênea, na qual você poderá adicionar qualquer aromatizante ou corante para deixar seus cupcakes com a cara de qualquer festa.

(Fonte: Blog Além das Panelas)

Você encontra tudo para festa de aniversário na Fest PlasVocê encontra tudo para festa de aniversário na Fest Plas

A Fest Plas é uma loja especializada em embalagens e produtos para aniversário de crianças.

Embalagens - sacos plásticos de várias medidas, sacolas reforçadas e brancas, copos descartáveis, marmitas de isopor, potes descartáveis, pratos de plático e papelão, talheres de plástico, embalagens para pizza, bobina picotada e papel toalha descartável.

Produtos para festas da marca Regina

- Balões (nº 07 a 11) de várias cores e modelos
- Painéis com temas Moranguinho, Fadas, Princesas, Barbie, Minnie, Ben 10, Carros, Homem Aranha, Mickey e Fazendinha
- Convites para aniversário, chá de cozinha e chá de bebê
- Velas com tema e simples de várias cores e modelos
- Chapéu liso e personalizado
- Formas para brigadeiro e cupcakes
- Papel rococó (bala de coco)
- Sacolinha surpresa de vários personagens
- Brigadeiro pronto, balas chocolates, produtos para confeitaria e sorveteria

Aluga-se: Na Fest Plas, você pode alugar pula-pula (de 2 e 3 metros), castelinho de bolinhas e painel de lona com diversos personagens.

Acesse a página no Facebook da Fest Plas, clicando aqui.

Fest Plas
Rua Antônio Paulino, 451, Centro
Telefone: 3596-3484

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