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25/01/2016 10:00

Feijão mexicano

Arroz Tio Jorge
Feijão mexicano

INGREDIENTES

1 cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado bem pequeno
3 talos de salsão picados
óleo para refogar
1 caixa de polpa de tomate
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 kg carne moída
1 colher (sopa) de pimenta chili em pó
2 xícaras (chá) de feijão cozido (sem tempero)
sal a gosto

MODO DE FAZER

Famoso para os adoradores da comida apimentada, o Feijão Mexicano, também conhecido como Chilli, é um pouquinho demorado para ser feito, mas o resultado final vale a pena e o Tio Jorge ensina

Em uma panela, aqueça o óleo, frite a cebola, o alho, o pimentão e o salsão juntos, até dourar. Junte a polpa de tomate e espere esquentar, adicione a carne moída e cozinhe-a, mexendo sempre até apurar o molho de tomate. Tempere com o chilli em pó, coloque o feijão já cozido e acerte sal. Dica: Sirva acompanhado de biscoito salgado, como nachos ou doritos. Uma receita QUENTE pra você se deliciar!

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