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Receita do Dia: espetinho especial

Culinária

Receita do Chef - 24 de dezembro de 2023 - 10:00

Receita do Dia: espetinho especial

Espetinho Especial é um delicioso aperitivo para suas festas: como o Natal, o Fim de Ano e todas as outras. Um espetinho delicioso e muito fácil de preparar e com um molho todo especial. Espetinhos que combina frios com azeitonas, tomate cereja e tortellini; regado com um molho especial de azeite e geleia de laranja.

INGREDIENTES

Espetinho
30 azeitonas pretas
30 tomates cereja
30 bolinhas de mussarela de búfala
30 tortellini de queijo cozido al dente
30 fatias de salaminho
30 fatias de pepperoni
30 azeitonas verde recheadas

Molho
Suco de 1 limão
50 ml de azeite
50 gr de geleia de laranja
1 colher de sopa de orégano desidratado
50 ml de suco de laranja
Sal

MODO DE PREPARO
Espetinho: Coloque 1 de cada ingrediente no espeto, começando com as azeitonas preta, o pepperoni, o tomate cereja, a mussarela, o tortellini, o salaminho e as azeitonas recheadas. Receita de Espetinho EspecialMolho: Combine todos os ingredientes e regue os espetos antes de servir.

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