Cassilândia, Domingo, 17 de Dezembro de 2017

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11/01/2006 07:06

Embrapa lança novas variedades de mandioca

ABr

Novas variedades de mandioca – guaíra e mulatinha – serão lançadas hoje (11) pela unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) de Cruz das Almas (BA), durante a Festa Internacional da Agropecuária (Fenagro) em Salvador (BA). As duas variedades serão mais apropriadas para a indústria de farinha e fécula.

Originária de São José do Belmonte (PE), a variedade BRS Guaíra foi coletada e introduzida no Banco Ativo de Germoplasma de Mandioca da Embrapa em 1991, como parte do Projeto de Revitalização da Cultura da Mandioca na região sudoeste da Bahia. Suas maiores vantagens são a cor branca da película e da polpa, facilidade de descascamento, teor e qualidade de amido. Já a BRS Mulatinha foi desenvolvida pelo Projeto de Desenvolvimento de Germoplasma de Mandioca para as condições semi-áridas do Nordeste, com o objetivo de oferecer aos agricultores um plantio mais produtivo e resistente à seca. Com ciclo de 18 meses, a mulatinha tem como principais características a cor marrom-escura da película, a polpa branca e facilidade de descascamento.


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