Cassilândia, Quarta-feira, 03 de Junho de 2020

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13/05/2020 15:30

Dicas importantes na prevenção de acidentes domésticos

Dicas são da Agência de Metrologia do Tocantins

Governo do TO
Dicas importantes na prevenção de acidentes domésticos

Em tempos de distanciamento social, em face às ações preventivas de combate à Covid-19, muitas famílias têm passado mais tempo em suas residências. E, com a maioria das instituições de ensino funcionando na modalidade a distância, crianças e adolescentes também têm ficado a maior parte do tempo em casa.

A cozinha, popularmente denominada o coração da casa, é um ambiente de muita atividade, em decorrência do preparo das refeições alimentares e, no atual momento, passou a ser mais frequentada também por toda a família.

Na intenção de evitar os acidentes domésticos, o Governo do Tocantins, por meio da Agência de Metrologia, Avaliação da Conformidade, Inovação e Tecnologia do Estado do Tocantins (AEM-TO), dá dicas importantes de prevenção para a comunidade.

De acordo com o presidente da AEM, Rérison Castro, é importante que pais ou responsáveis estejam sempre atentos a toda movimentação da casa, minimizando os riscos de acidentes domésticos. “Está na missão da Metrologia Estadual o trabalho educativo, de orientação aos consumidores. Neste momento, redobrar a atenção é fundamental, evitando situações que podem se transformar em acidentes”, destaca o presidente.

A AEM, órgão delegado do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), lembra que além dos cuidados na hora de adquirir produtos, verificando a presença do Selo Inmetro, é importante estar atento à manutenção e à forma correta de uso.

Panela de pressão

Desde março de 2010, o Inmetro passou a exigir a certificação, por parte do fabricante, das panelas de pressão, com a obrigatoriedade do Selo de Identificação da Conformidade, o que assegura que o produto foi fabricado observando os requisitos mínimos de segurança. Há quase 10 anos, toda panela de pressão produzida e comercializada no país deve contar com o Selo Inmetro.

Neste sentido, é muito importante que o consumidor tenha os seguintes cuidados: manter sempre limpa a válvula de segurança da panela – aquela que chia – e desobstruída; verificar se a válvula não está deformada, decorrente de algum impacto; substituir a válvula a cada cinco anos – somente em representantes autorizados; trocar o anel de borracha sempre que apresentar danos e sinais de envelhecimento; manter, durante o cozimento, o fundo da panela de forma plana; nunca abra a panela sem que todo ar tenha sido expelido.

A válvula com pino foi desenvolvida para liberar o vapor, caso perceba que no meio do cozimento de algo a panela pare de funcionar, desligue o fogo imediatamente e com um auxílio de um garfo libere todo o ar levantando a válvula. Se o ar sair pelas bordas, a borracha precisa ser substituída. Quando a panela pegar pressão e começar a soltar vapor, diminua a temperatura do fogo, se a água no interior já está fervendo a quantidade de fogo não vai interferir no cozimento.

Manutenção

É importante que o usuário observe sempre o estado da borracha, do pino da pressão e da tampa da panela de pressão. Além disso, ao fazer a higiene do produto, observar se não há rachaduras na borracha, se está secando ou quebrando. Caso necessário, faça a substituição das partes que não estão oferecendo segurança ao uso. É válido destacar que o consumidor deve priorizar a escolha do produto com capacidade a atender a demanda: a panela de pressão cheia demais pode entupir a válvula de segurança, o que é muito perigoso.

Atividades rotineiras na cozinha

Neste momento, convidar crianças para ajudar no preparo das refeições é uma boa forma de convívio familiar e entretenimento. Contudo, é fundamental que alguns cuidados sejam redobrados: não permita que crianças usem o fogão; ao cozinhar, dê preferência às chamas traseiras e mantenha o cabo das panelas para dentro, para evitar que crianças puxem ou mesmo que esbarrem; dê atenção especial à temperatura da porta do forno e das laterais do fogão, mantendo as crianças distantes durante o uso; tenha cuidado com toalhas, panos de prato e descanso de panelas próximas a recipiente com líquidos quentes. Qualquer puxada ou esbarro pode provocar queimadura ou acidente; mantenha objetos cortantes e de vidro distantes das beiradas das bancadas, dificultando o acesso das crianças a eles; ao sair da cozinha, retire da tomada liquidificador, forno, panelas elétricas.

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