Cassilândia, Segunda-feira, 11 de Dezembro de 2017

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25/09/2017 10:00

Cuscuz

Siamar

Ingredientes:

. 1/2 xícara de chá de azeite
. 1 cebola picada
. 1 pimentão vermelho picado
. 100g de azeitona picada
. 1 lata de ervilha sem a água
. 1 lata de milho verde sem a água
. 2 latas de sardinha ou atum
. 1 sachê de Molho de Tomate Refogado Siamar
. 3 copos de água
. Cheiro verde Siamar a gosto
. 1 colher de sopa de Tempero para Peixes Siamar
. Sal a gosto
. 1 sachê de tempero Toque de Sabor para Aves.
. 5 xícaras de chá de Farinha de Milho Siamar
. 3 ovos cozidos
. Tomates para decorar

Modo de preparo:
Refogue no azeite a cebola, o pimentão, as azeitonas, as ervilhas e o milho verde. Acrescente o molho de tomate, a sardinha ou atum, o tempero para peixes, o toque de sabor para aves, o sal e o cheiro verde. Coloque a água e misture. Deixe ferver. Coloque a farinha de milho e cozinhe, mexendo sem parar para não empelotar. Unte a forma com azeite e coloque os ovos e tomates, ao redor da mesma, despeje a massa, deixe esfriar e desenforme.

 

 

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