INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 dentes de alho espremidos
1 vidro de palmito Roldão cortado em rodelas finas
3 xícaras (chá) de leite (600ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de leite Silvestre
1/2 lata de creme de leite Silvestre

MODO DE PREPARO
Em uma panela grande coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho e o palmito, já escorrido e picado, e refogue até dourar. Adicione o leite e deixe cozinhar até ferver (cerca de 5 minutos). Junte o amido de milho dissolvido em uma colher de sopa de leite e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva em seguida.