Geral
Coxas de frango assadas com maionese
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de óleo
1 cebola cortada ao meio
1 e 1/2 kg de coxas de frango
Sal
Pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Aquecer o forno a 220°C. Tempere as coxas com sal e pimenta. Unte uma assadeira com óleo. Pincelar as coxas com a maionese e arrumar na assadeira. Colocar os gomos desmanchados de cebola ao redor. Levar ao fogo e assar por 10 minutos. Diminua a temperatura a 160°C e continuar assando por mais 30 minutos, sem regar, até ficarem bem douradas. Retirar do forno e transferir para uma travessa. Mantenha em local aquecido até servir.