A saída prevista pelo presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, para o setor lácteo brasileiro, é abrir as portas de novos mercados. Segundo ele, a produção brasileira de leite será de 32 bilhões de litros em 2014 contra consumo anual de 29 bilhões de litros.

" Essa diferença criará uma necessidade imperiosa de buscar novos mercado externos para pelos menos dois bilhões de litros de leite", avaliou. Mas as dificuldades para que se alcance esta meta são grandes. Rodrigo Alvim lembra que apenas 7% da produção mundial é comercializada livremente. E a produção mundial é estimada em 550 bilhões de litros.