Cassilândia, Terça-feira, 19 de Setembro de 2017

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17/09/2017 10:00

Chocolate quente caseiro

Saboreie Receitas

 

3 colheres de achocolatado em pó
1 colher (sopa) generosa de amido de milho
500 ml de leite integral
1 gema
1 clara
6 colheres de sopa de açúcar
Canela a gosto
Opcional: gotas de baunilha

Como fazer chocolate quente

Primeiro você deve bater as claras em neve e acrescentar 3 colheres de sopa de açúcar - uma a uma, e depois reserve.

Faça uma gemada bem clarinha: bata a outra metade do açúcar com a gema

Junte em uma panela o leite, o amido, o achocolatado e a gemada. Deixe ferver, mexendo para não derramar. Após, adicione as gotas de baunilha (lembrando que é opcional).

Sirva o chocolate na xícara, por cima sirva as claras a gosto. Para enfeitar, use a canela em pó.

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