Geral
Casquinha de chocolate com cereja
INGREDIENTES:
300 gr de chocolate ao leite para as casquinhas
300 gr de chocolate ao leite para o ganache
1 caixa de creme de leite
1 pote de cerejas
10 copinhos de Café
MODO DE PREPARO
CASQUINHAS:
Derreter o chocolate em banho-maria.
Fazer finas camadas desse chocolate em 10 copinhos de café descartável.
Levar a geladeira por 1 hora. Reserve
GANACHE:
Derreta o chocolate em banho-maria
Misture com o creme de leite até adquirir uma consistência adequada.
MONTAGEM:
Preencha os copinhos com ganache com a ajuda de um saco de confeiteiro.
Finalize afundando uma cereja no ganache com o cabinho para fora.