Cassilândia, Domingo, 25 de Agosto de 2019

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23/07/2019 10:00

Camarão ao molho branco

Redação

INGREDIENTES:
1 kg de camarão lavado e descascado;
1 lata de creme de leite;
2 xícaras de leite;
4 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 cebola média picada;
2 colheres de manteiga;
Sal a gosto;
Pimenta do reino.

MODO DE PREPARO:
Doure 2 dentes de alho no azeite;
Acrescente os camarões, deixe dourar e reserve;
Em outra panela derreta a manteiga;
Acrescente a farinha de trigo e mexa bastante;
Deixe cozinhar a farinha de trigo mexendo sem parar até ficar bem amarela;
Ferva o leite em outra panela;
Adicione o leite fervendo aos poucos, adicione a cebola picada e continue mexendo;
Mexa para ir dissolvendo o creme da farinha de trigo no leite;
Deixe cozinhar mexendo sempre, adicione o creme de leite, a pimenta do reino, se desejar, e sal a gosto;
Deixe engrossar bem, junte os camarões ao molho e misture;
O resultado é um delicioso camarão ao molho branco que você pode servir com arroz ou massas!

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