Cassilândia, Segunda-feira, 28 de Maio de 2018

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17/04/2016 10:00

Bomba

Nita

Massa

Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de água
- 1 e ¼ xícara (chá) de farinha Nita
- 1 colher (café) de sal
- 3 ovos

MODO DE PREPARO:
Numa panela, colocar a manteiga e a água e deixar ferver. Colocar o sal e a farinha e mexer até a massa começar a soltar do fundo.
Tirar a massa do fogo e colocar na batedeira e bater colocando os ovos um a um..
Bater até ficar homogênea.Colocar a massa em um saco de confeiteiro com bico perle grande e fazer a bomba no tamanho desejado sobre papel manteiga.
Assar em forno médio (180°), até que fique levemente dourada.

Recheio de Brigadeiro

INGREDIENTES:
- 01 lata de leite condensado
- 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 01 colher (sopa) de margarina sem sal

MODO DE PREPARO:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até soltar da panela.
Obs: Um ponto antes do que o brigadeiro para enrolar.
deixar esfriar colocar em uma manga de confeiteiro com o bico pitanga e rechear as bombas.

- Cobertura

INGREDIENTES:
- 200 g de chocolate derretido
- Confeitos coloridos

MODO DE PREPARO:
depois de rechear as bombas, colocar chocolate derretido em cima e salpicar com os confeitos

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