Ingredientes:

6 ovos
1 copo de iogurte natural
3 medidas de farinha de trigo
3 medidas de açúcar refinado
2 colheres (café) de fermento
½ medida de óleo

Use o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

Preparo:

Bata muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. Em seguida junte o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim, junte as claras que foram previamente batidas em neve com uma medida de açúcar.

Coloque a massa numa forma bem untada e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer à temperatura de 180/190 graus.