Cassilândia, Terça-feira, 18 de Dezembro de 2018

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22/03/2018 10:00

Bolo de banana com whey protein

Natue

Ingredientes:

1 e ½ xícara de farinha de trigo branca
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo peneirado
2 scoops de whey protein sabor baunilha
2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
2 xícaras de banana nanica ou ouro amassadas
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 ovo
½ xícara de mel
1 colher (café) de sal
1 xícara de banana (ou uva) passa picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara de suco de laranja
Castanha-do-Pará ou nozes a gosto

Modo de Fazer:

Em um recipiente grande, misture os ingredientes secos e reserve. Em outro recipiente, junte os ingredientes líquidos com a banana passa e misture bem. Depois, junte todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea. Despeje a mistura em uma forma untada, adicione as castanhas e leve para assar em forno médio pré-aquecido até que o bolo esteja dourado.

Essa receita possui vários benefícios (além do sabor): é rica em proteínas de alto valor biológico, é fonte de gorduras saudáveis, é rica em selênio, magnésio, potássio e fibras e, ainda, é livre de lactose!

Vamos fazer? Depois contem pra gente o resultado! 😉

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