Geral
Receita do Dia: bolinho de mandioca com provolone
Receita do Dia
Ingredientes:
2 gemas
2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
1 xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Óleo quente, o suficiente para fritar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem a mandioca, o queijo, a salsinha e o sal. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente. Coloque-os sobre papel absorvente e sirva.