Cassilândia Notícias

Cassilândia Notícias
Cassilândia, Quinta, 28 de Março de 2024
Envie sua matéria (67) 99266-0985

Geral

Receita do Dia: bolinho de bacalhau com parmesão

Receita do Dia

Receitas de Comida - 31 de outubro de 2021 - 10:00

Ingredientes

1 kg de lascas de bacalhau
2 batatas médias
1/2 colher de chá de pimenta
2 ovos, ligeiramente batidos
1 xícara de farinha de rosca
1/4 xícara de salsa fresca picada
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho bem picadinho
1 colher de chá de sal
Óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas e amasse, coloque-as de lado.
Ferva o bacalhau até que ele comece a desmanchar. Escorra desmanche com um garfo garfo. Certifique-se de remover todos os ossos.
Misture o bacalhau, as batatas e o resto dos ingredientes com a mão. Se a mistura estiver muitoquebradiça, adicione outro ovo. Se estiver pegasoja coloque mais pão.
De forma a mitura e frite em fogo médio em uma frigideira com óleo, até durar. Durente a fritura vá virando ele.

SIGA-NOS NO Google News