Cassilândia, Quarta-feira, 07 de Dezembro de 2016

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12/01/2016 10:00

Bolinho de arroz assado

Arroz Tio Jorge
Bolinho de arroz assado

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de arroz Tio Jorge cozido
2 colheres (sopa) de margarina light
1 ovo médio
1 colher (chá) de sal
1 pimentão vermelho pequeno limpo e picado em pedaços pequenos
1 pimentão verde pequeno limpo e picado em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (cebolinha-verde, manjerona)
Para acompanhar: mostarda cremosa

MODO DE FAZER

Bata no processador o arroz com a margarina, o ovo e o sal. Ao obter uma pasta, misture os pimentões e as ervas picadas. Mexa com uma colher e arrume os bolinhos em colheradas em uma assadeira antiaderente.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 20 minutos ou até os bolinhos ficarem levemente firmes. Retire do forno. Sirva com mostarda cremosa.

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