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07/07/2016 10:00

Bifes de frango com presunto e bacon frito com molho de natas

1001 Receitas

Ingredientes:

4 bifes de frango
4 fatias de presunto
150 gr de bacon aos cubos
2 dentes de alho
sal e pimenta
1/2 limão
cebolinho
1 pacote de natas light
2 colheres de sopa de ketchup
azeite
1 cálice de vinho branco

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal, o alho picado, a pimenta e o sumo de limão;
Frite as fatias de presunto e o bacon apenas com um pouco de azeite;
Retire e frite na mesma gordura os bifes até dourarem de ambos os lados, juntando o vinho branco e deixa-se evaporar bem;
Retire os bifes e reserve em prato aquecido para que não arrefeçam;
Adicione à frigideira as natas e o ketchup e mexa em lume brando durante cerca 3-5 minutos;
Num prato, coloca-se o bife com a fatia de presunto e o bacon por cima, regando com o molho de natas e salpique com o cebolinho.

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