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Geral

Batata refogada

Gaveteiro - 26 de julho de 2017 - 10:00

Ingredientes e Utensílios:

– 6 batatas médias descascadas
– 200 gramas de bacon
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 1 cebola média picada
– Água (de acordo com a necessidade)
– Panela antiaderente (preferencialmente)

Modo de Fazer:

Fatiar as batatas em rodelas finas. Na panela, derreter o bacon, acrescentar as fatias de batatas e o sal, mexa e tampe. Após 15 minutos de cozimento, acrescentar a cebola e a pimenta do reino. Adicionar água, aos poucos, quando necessário. Mexa sempre, para que haja um cozimento uniforme, por aproximadamente 30 minutos. Se quiser deixar o prato mais perfumado, experimente acrescentar 2 folhas de manjericão fresco picadas.

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