Ingredientes
Batatas cortadas em lâminas não muito finas no sentido do comprimento (a quantidade que você quiser fazer)
Óleo o suficiente para cobrir as batatas
Sal

Modo de preparo
Coloque todas as batatas na panela de pressão e cubra com óleo. Feche a panela, quando começar a fazer barulho, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. Resfrie a panela, abra e leve de volta ao fogo, para dourar as batatas, retire, coloque sobre papel absorvente, e salpique sal a gosto.