Geral
Arroz doce de forno caramelizado
INGREDIENTES
1 xícara de arroz
600 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 l de água
1 canela em pau
5 cravos
300 gr de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 e 1/2 xícaras de calda de caramelo
MODO DE PREPARO
Misture o arroz com a água, o cravo e a canela. Cozinhe até quase secar. Retire o cravo e a canela. Adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e a manteiga. Misture e cozinhe até engrossar. Unte uma forma com a calda e coloque o arroz. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos. Retire do forno e desenforme depois de frio. Sirva em seguida.