Desde sexta-feira (19/01), o tradicional Bolo do Bixiga, comemorativo ao aniversário da cidade de São Paulo, estava sendo produzido na Escola Senai Horácio Augusto da Silveira, na Barra Funda. O Bolo é uma iniciativa da Sociedade de Defesa das Tradições e Progresso da Bela Vista (Sodepro), com o patrocínio da Dona Benta, Açúcar União, Margarina Primor e o apoio da Fiesp e do Senai-SP. Neste ano, o bolo terá 453 metros de extensão, o que o mantém como o maior do mundo, segundo o Guiness Book. A novidade para essa comemoração é a escolha dos sabores: coco e laranja.