Cassilândia, Terça-feira, 25 de Junho de 2019

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09/06/2019 10:00

Almôndega caseira da Vovó

Redação

Ingredientes
1/2 kg de carne moída
1 ovo
1 pão francês umedecido
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 pacote de sopa de cebola
Hortelã e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de vinagre
Sal se necessário
Queijo parmesão ralado a gosto
Óleo para fritar

Modo de fazer

Colocar os ingredientes em uma tigela.
Amassar com as mãos para dar liga.
Formar bolinhas e fritar em óleo quente.
Retirar as almôndegas e envolver em molho de tomate.
Fazer um molho prático com óleo, cebola, alho, tomate maduro, 1 tablete de caldo de carne, 2 xícaras de chá de molho pronto.
Deixar apurar um pouco,desligar e colocar queijo ralado a gosto.

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