LISTA DE INGREDIENTES
· ½ kg de Acém em Peça
· 100g de Bacon em Cubos cortados
· 1 pacote (68g) de creme de cebola
· Sal Grosso Swift a gosto

MODO DE PREPARO
1. Preaqueça o forno a 200 °C.
2. Com auxílio de uma faca, faça furos na peça de carne e preencha-os com o bacon.
3. Tempere a carne com o creme de cebola e o sal grosso
4. Envolva-a em papel-celofane e leve-a ao forno para assar por cerca de 1 hora.
5. Retire a carne do papel-celofane
6. Coe o líquido formado, utilizando-o para regar a carne já fatiada.
7. Sirva com arroz branco e legumes grelhados.