Os baixos preços pagos pela arroba do boi obrigaram que os produtores elevassem substancialmente o abate de matrizes em Mato Grosso do Sul e, conforme já previa o setor, nos últimos quatro anos houve aumento de 57,8% nos abates de fêmeas no Estado, conforme mostram dados da SFA (Superintendência Federal de Agricultura), que leva em conta dados de frigoríficos com SIF (Serviço de Inspeção Federal).

Foram 1.918.223 fêmeas abatidas no ano de 2005, contra 1.815.816 em 2004, 1.387.460 em 2003 e no ano de 2002 o número de fêmeas abatidas foi de 1.215.023. Considerando que naquele ano o abate total de animais foi de 3.162.726, as fêmeas significavam 38,41% em 2002. Já no ano passado elas representaram 53%. Em 2005, apesar de a ocorrência de febre aftosa, o total de bovinos abatidos em Mato Grosso do Sul teve retração de apenas 1%, passando de 3.660.933 no ano anterior a 3.623.222, segundo dados da SFA.

O presidente da Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), Laucídio Coelho Neto, afirma que como o pecuarista não consegue com a venda de bezerros recursos suficientes para se manter nas atividades, acaba vendendo as fêmeas. A conseqüência esperada a médio prazo é redução do rebanho e da oferta de animais, o que poderia melhorar os preços.

Hoje a arroba está cotada a R$ 45,00, segundo Laucídio a pior remuneração dos últimos 50 anos em função dos custos e em termos de valores se iguala ao que era pago pela arroba no ano de 1996. O esperado para este momento era de R$ 70,00 e pelo menos R$ 60,00 para cobrir os custos. “A pecuária está no vermelho. Primeiro sofremos com as barreiras impostas após aparecimento dos focos de febre aftosa e agora com frigoríficos fechados demora mais tempo para o mercado absorver excesso que ficou”, diz. Para ele a tendência e a recomendação é que os abates de matrizes continue para que a oferta seja ajustada à demanda, após um período de euforia em que o rebanho nacional teve uma explosão de crescimento.