Cassilândia, Domingo, 04 de Dezembro de 2016

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23/01/2016 10:00

"Coxurros" : coxinha de churros com recheio de doce de leite: precisa dizer mais

Bolsa de Mulher

Assim como brigadeiro, pudim de leite condensado e batata frita, a coxinha é uma das delícias praticamente unânimes no paladar dos brasileiros. Se a versão tradicional já é um sucesso, imagine então uma opção doce da receita, como o caso do “coxurros”, uma coxinha de churros com recheio de doce de leite indicada pelo canal no YouTube “Confissões de uma Doce Amadora”. Quer aprender a fazer? Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:

Coxurros : coxinha de churros com recheio de doce de leite: precisa dizer mais

Ingredientes:

250g de farinha de trigo
25g de fubá
30g de açúcar
500ml de água
50ml de óleo de canola
Doce de leite para rechear
Açúcar com canela para cobrir

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a água e o óleo para ferver. Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos, peneire e leve para o óleo quente mexendo sem parar até conseguir uma massa lisa que descola da panela. Depois de fria, modele a coxinha colocando doce de leite como recheio e frite até dourar.

 

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